Déposez les pavés de thon dans une assiette, badigeonnez au pinceau d’huile d’olive, salez, poivrez puis enrobez chaque pavé d’origan. Couvrez, laissez mariner au frais le temps de préparer la recette. Pelez, lavez, coupez les pommes de terre en gros cubes. Épluchez et émincez l’oignon.

Déposez pommes de terre et oignon dans le Micro Minute, salez, poivrez, ajoutez le double concentré de tomates, la feuille de laurier et les olives. Versez 20 cl de vin blanc et 30 cl d’eau. Mélangez, mettez le couvercle, enfournez au micro-ondes 20 minutes puissance 900 Watt.

Sortez le Micro-Minute du four, attendez une dizaine de minutes que la soupape descendent avant d’ouvrir. Mélangez délicatement, ajoutez un peu d’eau si nécessaire, déposez les pavés de thon sur les pommes de terre. Remettez le couvercle et enfournez de nouveau 10 minutes toujours à 900 Watt. Attendez que la pression soit retombée pour ouvrir.

Servir le thon pommes de terre aussitôt.