La recette Saucisses Bockwurst aux flageolets en image et facile à réaliser.
Vite fait, bien fait et pas chère cette recette de saucisses Bockwurst aux flageolets.
Les ingrédients
- 4 saucisses Bockwurst
- 1 boîte 4/4 de flageolets extra fin
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 càc de fond pour rôtis Maggi
- 1 demi tube de double concentré de tomates
- 3 càs d'huile de tournesol
- sel
- poivre
La recette en image
- Versez dans une sauteuse 3 càs d’huile, ajoutez les gousses d’ail hachées, 1 demi tube de double concentré de tomates et 1 càc de fond pour rôtis. Posez la sauteuse sur feu moyen, laissez cuire 2 à 3 mn en remuant rapidement.
- Versez la boîte de flageolets dans la sauteuse, salez, poivrez. Mélangez, couvrez, laissez cuire 10 mn toujours à feu moyen en remuant au moins une fois.
- Pendant ce temps, faites 3 entailles pas profondes de chaque côté des saucisses Bockwurst.
- Posez une poêle sans matière grasse sur feu moyen. Dès qu’elle est chaude, ajoutez les saucisses. Laissez griller 7 à 8 mn en les retournant régulièrement et en exerçant une légère pression avec une spatule.
- Déposez les saucisses dans la sauteuse, couvrez, poursuivez la cuisson 5 mn à petit feu. Servir aussitôt les saucisses Bockwurst aux flageolets.
Le p'tit conseil
Pour cette recette de saucisses Bockwurst aux flageolets, le fond pour rôtis n’est pas indispensable.
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