La recette Saucisses lentilles au Micro Minute en image et facile à réaliser.
Une nouvelle recette espagnole avec ces saucisses lentilles au Micro Minute. Saucisses ibériques primera et chorizo ont une saveur incomparable et viennent de Cáceres jolie ville d'Estrémadure en Espagne et les lentilles brunes « Pardira » Terra de campos sont considérées comme les meilleures du pays. Vous pouvez adapter la recette avec des saucisses de Toulouse et un chorizo de très bonne qualité.
Les ingrédients
- 300 gr de lentilles brunes Pardira Terra de campos
- 2 saucisses ibériques fer à cheval (7 à 800 gr)
- 150 gr de chorizo fort
- 1 grosse carotte
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 barette de bouillon Kub Or
- sel
- poivre
La recette en image
- Pelez et émincez la carotte et l'oignon. Coupez le chorizo en rondelles, partagez les deux fers à cheval de saucisses au milieu. Écrasez les gousses d'ail avec le manche du couteau en leur laissant la peau. Rincez les lentilles à l'eau froide.
- Mettez lentilles, carotte, ail, oignon et chorizo dans le Micro Minute, ajoutez les cubes de bouillon émiettés, mélangez.
- Déposez les saucisses dans le Micro Minute, versez 850 ml (85 cl) d'eau froide, n'assaisonnez pas.
- Fermez le couvercle, enfournez au micro-ondes 40 mn à 950W. Laissez reposer 20 mn avant d'ouvrir. Ouvrez la cocotte, goûtez, assaisonnez selon votre goût, mélangez.
- Remettez le couvercle, laissez reposer encore une petite dizaine de minutes avant de servir.
Le p'tit conseil
Pour mieux connaître le Micro Minute c'est ICI.
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6 Responses
Merci pour cette recette fort sympathique que je vais m’empresser de cuisiner dès que possible.
Pourriez vous me dire quel genre de récipient
Pourrais je utiliser svp ?
Dois-je adapter mon temps de cuisson de combien de mn ?
J’ai un plat en verre et un tupperware qui peut cuire à 600W maximum.
Merci pour votre réponse
Bonjour, quel plat Tupperware avez-vous?
Bonjour moi j ai un cuiseur duo, puis je faire cette recette? Merci de votre reponse
Cordialement
Bonsoir, j’aimerai bien pouvoir vous répondre oui, mais je n’ai pas le cuiseur duo. J’ai des cuiseurs solo, qui vont bien pour des cuissons très courtes comme du poisson ou des oeufs. Je ne pense pas que l’on puisse faire des saucisses lentilles intégralement dans le cuiseur duo. Le Micro Minute a un effet cocotte minute et la cuisson se fait sous pression ce qui n’est pas le cas du cuiseur duo. Peut-être que quelqu’un a testé et peux nous donner son avis et sa méthode. Je vous souhaite une très bonne année.
Plat rapide a préparer.jai remplacer par des saucisses de Toulouse
C’était un vrai régale. Je garde la recette.merci
Merci Audrey pour ce commentaire. Je fais très souvent des saucisses lentilles au Micro Minute et bien d’autres choses aussi car il est très pratique. Je ne m’en lasses pas. >Je vous souhaite un très bon week-end.