La recette Oeufs au bacon sur la plancha Ultra Pro en image et facile à réaliser.
Une recette simplissime et bluffante découverte sur internet et que j’ai adapté à la plancha Ultra Pro et au Speedy Chef de Tupperware. C’est un peu nos œufs aux plat avec moins de gras. On peut y ajouter selon ses goûts du bacon ou du lard fumé grillés.
Les ingrédients
- 4 oeufs calibre gros
- 8 tranches de bacon
- de piment d'Espelette
- sel
- poivre
La recette en image
- Allumez le four 210° et glissez la plancha Ultra pro dans le four.
- Dès que le four est chaud, sortez la plancha Ultra Pro, déposez 8 tranches de bacon sur la plancha, enfournez environ 5 mn.
- Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes d’œufs en faisant bien attention de ne pas crever les jaunes. Mettez les blancs dans le Speedy Chef , salez, montez en neige très ferme. Poivrez, donnez encore 2 ou 3 tours de manivelle pour mélanger.
- Sortez la plancha Ultra Pro du four, retirez, le bacon, maintenez au chaud. Essuyez la avec du papier absorbant.
- Déposez 4 gros tas de blanc sans les serrer sur la plancha Ultra Pro, creusez un peu le milieu de chaque tas. Glissez 1 jaune d’œuf dans chaque trou. Enfournez 3 à 4 mn. Retirez du four dès que les blancs commencent à colorer.
- Parsemez de piment d’Espelette, servez aussitôt les œufs avec les tranches de bacon.
Le p'tit conseil
Le Speedy Chef est un des premiers produits Tupperware que j'ai testé et qui m'a emballé.
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