La recette Concombres à la crème en image et facile à réaliser.
Une recette de dernières minutes où tous les ingrédients doivent être bien froids avec ces petites verrines de concombres à la crème, relevés de moutarde Savora et parfumés de menthe fraîche.
Les ingrédients
- 2 concombres longs (750 gr environ)
- 1 petit oignon blanc frais
- 3 brins de menthe
- 2 càs de moutarde Savora
- 5 càs de crème fraîche épaisse
- sel
- poivre
La recette en image
- Pelez et hachez grossièrement l’oignon au couteau. Lavez, essuyez, ciselez la menthe. Épluchez et partagez les concombres en 8 dans la longueur. Retirez les graines, coupez en petits dés.
- Mettez concombres, oignon et menthe dans un saladier. Ajoutez la Savora, la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Répartissez les concombres à la crème dans des petites verrines, décorez avec quelques feuilles de menthe, servez aussitôt.
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