La recette Soupe au chou au micro onde en image et facile à réaliser.
Vite fait bien fait cette soupe au chou au micro onde.
Les ingrédients
- 800 gr de chou vert
- 3 tranches épaisses de poitrine fumée
- 300 gr de carottes
- 300 gr de pommes de terre
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 barette de bouillon Kub Or
- 1 càc de paprika
- 2 càs d'huile d'olive
- sel
- poivre
La recette en image
- Effeuillez le chou jusqu’au cœur, lavez bien les feuilles et le cœur. Retirez et jetez la grosse côte centrale des feuilles et le trognon dur du cœur. Taillez feuilles et cœur en lanières. Déposez les lanières dans une cocotte adaptée au micro onde avec un demi litre d’eau. Enfournez au micro onde 5 mn puissance 900 W. Sortez du micro onde, égouttez et rincez le chou.
- Pendant ce temps, pelez et lavez carottes et pommes de terre. Émincez les en rondelles de 4 à 5 mm d’épaisseur à la mandoline ou au couteau. Epluchez et hachez l’ail et l’oignon. Coupez les tranches de poitrine fumée en 4.
- Versez l’huile, le hachis d’oignon et la poitrine fumée dans la cocotte essuyée. Couvrez et enfournez 3 mn au micro onde puissance 900W. Sortez la cocotte du micro onde, ajoutez chou, carottes et pommes de terre. Salez légèrement, poivrez généreusement, émiettez les cubes de bouillon. Versez 1.5 L. d’eau, couvrez, mettez en cuisson 10 mn même puissance. Sortez la cocotte du micro onde, mélangez, couvrez remettez en cuisson 15 mn.
- Parsemez la soupe au chou au micro onde de paprika juste avant de servir.
Le p'tit conseil
Pour ma part pour cette recette j’ai utilisé ma cocotte 3,5L de Tupperware de même que le TurboTup pour hacher et Le MandoChef pour émincer. Si vous ne le connaissez pas, le Kub Or est un bouillon culinaire.
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6 Responses
Hummmmm… ça a l’air bien bon…
Merci Lady
Belle idée!
Oui nous sommes fans de choux.
on ne sait pas combien de temps faire cuire avec les ingrédients ni si on met un peu d’eau
Bonjour Annette, voilà l’erreur est réparée. Désolée mais en mettant à jour cette recette, j’ai fait 2 fois un copié collé du même paragraphe. Par contre les temps de préparation et de cuisson sont bien indiqués juste en dessous de la photo. Merci pour votre message qui a été bien utile à tous. Bonne journée.