La recette Poichichade en image et facile à réaliser.
Un peu passée de mode, la poichichade facile et pas chère mérite de revenir sur le devant de la scène.
Les ingrédients
- 1 boîte de pois chiche de 265 gr au naturel
- 1 càc de cumin moulu
- 1 càc de curry hot
- 1 càc de graines de coriandre
- 1 càc de baies roses
- 6 càs d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- sel
- poivre
La recette en image
- Égouttez les pois chiches et rincez-les à l’eau froide. Mettez-les dans le bol du mixer avec les graines de coriandre, les baies roses et les gousses d’ail pelées et écrasées, mixez.
- Ajoutez le curry, le cumin et 6 càs d’huile d’olive. Mixez jusqu’à l’obtention d’une purée onctueuse.
- Mettez la poichichade dans un ramequin, servir accompagné de fines tranches de pain grillées.
Le p'tit conseil
Vous pouvez préparer cette recette à l’avance et la garder au frais jusqu’au moment de l’apéritif. Si vous êtes plus nombreux, multipliez les ingrédients par 2 ou par 3.
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3 Responses
Salutations,
Une belle recette riche de belles saveurs…
Bravo!
Belle journée,
http://www.phobosphotos.com
Le blog des fonds d’écran
Super bon, cette recette est parfaite et tres economique pour un apero reussi !!!
Merci
Eh oui, par les temps qui courent les recettes économiques sont toujours appréciées. Merci à vous de venir sur le blog.