PILER un aliment

Réduire un aliment en purée à l’aide d’un pilon et d’un mortier (ex: l’aïoli).

aïoli

Beurre de basilic

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Chantal

Animée d’une passion dévorante pour la cuisine, j'en suis devenue toquée ! J'espère que ces recettes vous donneront l'envie de cuisiner. L'histoire des toqués...

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