PERSILLEE viande

Se dit d’une viande qui présente de nombreuses et fines infiltrations de gras. C’est en général un gage de qualité.
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Chantal

Animée d’une passion dévorante pour la cuisine, j'en suis devenue toquée ! J'espère que ces recettes vous donneront l'envie de cuisiner. L'histoire des toqués...

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