Se dit d’une viande,(entrecôte, côte de bœuf) dont les muscles sont séparés par de nombreuses veines grasses.
MARBREE viande
Chantal
Animée d’une passion dévorante pour la cuisine, j'en suis devenue toquée ! J'espère que ces recettes vous donneront l'envie de cuisiner. L'histoire des toqués...