JULIENNE couper en

Manière de découper fruits et légumes en fins bâtonnets.

http://www.recettesduchef.fr/default.asp?Display=219

4 Responses

    1. Bonjour Nath, il n’y a pas de recette, vous êtes dans le lexique. En tapant le mot julienne dans le champs de recherche du site, toutes les recettes ou j’ai coupé des légumes en julienne vont apparaître.

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