La recette Tuiles salées en image et facile à réaliser.
Un jeu d’enfant de réaliser des tuiles salées. Délicieuses à l’apéritif bien sûr, mais aussi pour donner une petite touche de raffinement à vos plats.
Les ingrédients
Pour 12 tuiles aux olives
- 25 gr de farine
- 3 càs d'huile d'olive
- 1 blanc d'oeuf
- 8 olives noires dénoyautées
- 1 branche de thym
- sel
- poivre
Pour 12 tuiles aux tomates confites
- 25 gr de farine
- 1 càc d'origan
- 2 càs d'huile des tomates ou d'huile d'olive
- 5 tomates confites à l'huile
- 1 blanc d'oeuf
- sel
- poivre
La recette en image
Allumez le four à 180°.
- Commencez par mettre les olives dans le Turbotup avec le thym effeuillé. Fermez le couvercle, tirez rapidement une dizaine de fois sur la tirette. Ajoutez le blanc d’œuf, 25 gr de farine et 3 càs d’huile d’olive. Salez légèrement, poivrez généreusement. Fermez, tirez 15 fois.
- Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Répartissez le mélange en 12 petits tas, étalez avec le dos d’une cuillère. Enfournez 13 mn.
- Pendant ce temps, préparez les tuiles aux tomates confites. Mettez les tomates confites égouttées dans le Turbotup, fermez, tirez 15 fois sur la tirette. Ajoutez le blanc d’œuf, 25 gr de farine et 2 càs d’huile des tomates, salez, poivrez, fermez. Tirez une vingtaine de fois sur la tirette. Ajoutez l’origan, fermez, tirez 2 fois pour mélanger.
- Si vous n’avez pas de 2ème plaque à pâtisserie, attendez que les premières tuiles soient prêtes puis faites de nouveau 12 tas sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Étalez avec le dos de la cuillère. Enfournez 13 mn.
- Vous pouvez aromatiser les tuiles salées de diverses façons, en appliquant la recette de base.
Le p'tit conseil
Cela à été une bonne occasion pour moi de tester mon tout nouveau Turbotup. Vous pouvez faire la même chose avec un hachoir électrique.
Vous avez fait la recette ?Mentionnez @toques2cuisine sur les réseaux sociaux, et dîtes-moi comment c'était dans les commentaires ❤️
Une réponse
Wow! très tentantes ces jolies tuiles! clap clap clap xx