Une recette super facile de macédoine de légumes surgelés Picard pour accompagner viandes et poissons.
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Les ingrédients pour 4 personnes.
– 900 gr de macédoine de légumes Picard
– 1 oignon rouge
– 2 cuillères à soupe de curry
– 1 tablette de jus de rôti
– 10 cl de vin blanc sec
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– sel
– mélange 5 baies
Temps de préparation : 10 mn. Temps de cuisson : 15 mn.
La recette.
– Pelez et hachez grossièrement l’oignon.
– Mettez une sauteuse sur feu fort avec l’huile d’olive et la tablette de jus de rôti partagée en 4.
– Ajoutez l’oignon, laissez rissoler 1 mn sans cesser de tourner.
– Ajoutez la macédoine de légumes, continuez à mélanger 1 mn.
– Salez, poivrez avec le mélange 5 baies, ajoutez le curry, mélangez.
– Versez le vin blanc, baissez le feu, couvrez, laissez mijoter la macédoine de légumes au curry 15 mn en tournant de temps en temps.
