Une recette express et rafraichissante avec ces melons au jambon cru et Marsala qui lui donne son originalité.
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Les ingrédients pour 4 personnes.
– 2 melons
– 8 tranches fines de jambon cru
– 8 cuillères à soupe de Marsala
Temps de préparation : 10 mn.
La recette.
– Lavez et essuyez les melons. Coupez-leur la queue puis partagez les melons en deux. Videz les graines avec une cuillère parisienne puis formez des billes.
– Posez les melons sur des coupelles pour qu’ils aient une bonne assise. Versez 2 cuillères à soupe de vin de Marsala dans chaque melon. Mettez au frais.
– Au moment de servir, décorez chaque melon avec deux tranches de jambon cru roulées en forme de fleur.
– Servez les melons au jambon cru et Marsala très frais.
2 Responses
Miam miam c’est sur que c’est un délice
bonjour
voila une recette que je vais la tester et voir ce que cela donne ,merci