Une sauce fraîche et légère pour accompagner des crudités ou bien encore des pommes de terre en robe des champs.
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Les ingrédients pour 6 personnes.
– 40 cl de crème fraîche entière
– 1 cuillère à café de paprika
– 2 cuillères à soupe de ciboulette surgelée
– sel, poivre
Temps de préparation : 10 mn.
La recette.
– Mettez un saladier et la crème fraîche dans son emballage dans le congélateur 30 mn.
– Sortez le saladier et la crème du congélateur. Versez la crème dans le saladier.
– Battez la au fouet électrique pour obtenir la consistance d’une crème proche de la chantilly mais pas tout a fait.
– Salez, poivrez, ajoutez le paprika, mélangez avec le fouet en petite vitesse.
– Ajoutez la ciboulette, mélangez délicatement.
Gardez la crème de ciboulette au frais si vous ne l’utilisez pas de suite.
