La cassonade est un sucre roux brut cristallisé obtenu directement du jus de la canne à sucre.
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Son goût est plus marqué que le sucre blanc raffiné avec un soupçon en bouche de vieux rhum qui rappelle tout le soleil des Antilles.
Elle est idéale pour sucrer les desserts, crèmes brûlées, crêpes, salades de fruits…
Elle rentre aussi dans la préparation de nombreux cocktails. Les gourmands apprécieront aussi le croquant des cristaux.
Vous trouverez LA CASSONADE au rayon sucre de toutes les grandes surfaces.
