Retirez les grosses feuilles du chou (je les réserve pour 1 soupe), rincez bien la partie pommée à l’eau froide, égouttez. Taillez le chou en lanières après avoir retirer le trognon. Déposez les lanières de chou dans le Micro Minute, ajoutez le vin blanc et 15 cl d’eau. Fermez, mettez en cuisson 10 mn au micro-ondes puissance 900 W. Laissez reposer 10 mn.

Retirez les grosses feuilles du chou (je les réserve pour 1 soupe), rincez bien la partie pommée à l’eau froide, égouttez. Taillez le chou en lanières après avoir retirer le trognon. Déposez les lanières de chou dans le Micro Minute, ajoutez le vin blanc et 15 cl d’eau. Fermez, mettez en cuisson 10 mn au micro-ondes puissance 900 W. Laissez reposer 10 mn environ (la soupape jaune doit redescendre).

Pendant ce temps, épluchez et lavez pommes de terre et carottes, taillez en rondelles épaisses d’environ 4 à 5 mm. Pelez et partagez l’oignon en 2, piquer chaque moitié de 2 clous de girofle.

Ouvrez la cocotte, ajoutez pommes de terre, carottes, lardons, laurier et genièvre. Salez, poivrez, mélangez. Insérez les 2 moitiés d’oignon au milieu des légumes, déposez les Diots partagées en 2 sur le dessus. Versez 15 cl d’eau, fermez, mettez en cuisson 20 mn même puissance.

Laissez reposer 15 mn avant d’ouvrir la cocotte et de servir.