La recette Croques salés-sucrés ou comment utiliser les restes d'une raclette en image et facile à réaliser.
Des croques salés-sucrés ou comment utiliser les restes d’une raclette.
Les ingrédients
- 8 tranches de pain de mie
- 12 tranches de fromage à raclette
- 8 champignons de Paris frais
- 4 tranches de jambon cru (peut être remplacé par du cuit ou autres charcuterie)
- 40 g de beurre
- 4 grosses càs de confiture d'oignons
- poivre
La recette en image
- Allumez le four thermostat 200°.
- Beurrez les tranches de dessous de pain de mie. Couvrez de lamelles de jambon cru. Recouvrez avec 3 tranches de fromage à raclette, poivrez. Parsemez de champignons de Paris épluchés et émincés.
- Posez par-dessus une tranche de pain de mie, recouvrez de fromage à raclette, poivrez et ajoutez encore des champignons émincés. Enfournez environ 15 mn. Surveillez pour que les tranches de pain ne brûlent pas.
- Déposez une cuillère à soupe de confiture d’oignons sur chaque croque, servez aussitôt le croque salé-sucré avec une salade verte aux germes de soja.
Le p'tit conseil
Pour la confiture d’oignons si vous n’en mettez pas pour accompagner la raclette, vous avez 2 solutions, en acheter un pot ou bien réaliser une confiture d’oignons maison.
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