Sauce charcutière

Sauce charcutière - 1

Dans la famille nous adorons tous la sauce charcutière avec ses câpres et cornichons pour accompagner viandes, volailles et même poissons.

Tajine de chou-fleur

Tajine de chou-fleur - 2

Aussi simple que bonne cette recette de tajine de chou-fleur et pommes de terre.

Quoi faire avec des restes de purée

Quoi faire avec des restes de purée - 3

Quoi faire avec des restes de purée maison de préférence…tout simplement ces petits gratins de thon faciles et pas chers. Une entrée pour 4 ou un plat principal pour 2.

Tian de courgettes jaunes

Tian de courgettes jaunes - 12

Un tian de courgettes jaunes réalisé avec les courgettes du jardin de nos voisins et amis Maryse et Didier. Légèrement parfumé et épicé de piment d’Espelette il met le Sud-Ouest dans l’assiette.