Couscous facile
Un couscous facile et bien parfumé pour 2 à 4 personnes.
Salade fraises ananas au rhum
Une salade fraises ananas au rhum réservée aux adultes. Pour les enfants il suffira de remplacer le rhum par du jus d’ananas.
Bisque de langoustines
Les langoustines étant assez onéreuses, après avoir fait des langoustines à la chermoula en utilisant que les queues, c’est avec les têtes et pinces réservées que j’ai fait cette délicieuse bisque de langoustines.
Langoustines à la chermoula
Pour cette recette de langoustines à la chermoula, je me suis contentée d’utiliser les queues des langoustines. Les langoustines étant chères, pour rendre la recette abordable, avec les têtes et les pinces j’ai préparé une délicieuse bisque que j’ai en plus congelé en partie.
Burger aux deux saumons
Très frais et léger, le burger aux deux saumons ne pourra que vous ravir.
Curry de poulet aux crevettes et crème de coco
Une alliance terre et mer réussie à renouveler souvent avec ce poulet au curry, crevettes et crème de coco.
Bourguignon de veau
Tous les ans au printemps, je vide mon congélateur. Cette année j’en ai profité pour réaliser pour Pâques cette recette familiale et festive de bourguignon de veau.
Gigot d’agneau au miel et piment d’Espelette
Une recette simple et délicieuse de dernière minute à l’approche de Pâques avec ce gigot d’agneau au miel et piment d’Espelette et son accompagnement de grenailles et mini tomates grappa.
Saucisses de Toulouse en sauce tomate
Une recette simple et pas chère avec ces saucisses de Toulouse en sauce tomate.
Foie de veau à l’orange
Un classique de la gastronomie française avec ce foie de veau à l’orange. Un mélange salé-sucré époustouflant.
Filets de carrelet meunière
Vous allez vous régaler avec ces filets de carrelet meunière. Le carrelet ou plie est bien moins cher que la sole et tout aussi bon.
Potée de Paimpol
La potée de Paimpol comme son nom l’indique contient bien sûr des haricots Coco de Paimpol, mais aussi chou, carottes, poireaux, pommes de terre, viande et charcuteries.