Disposer tout autour d’un plat ou d’une préparation une bordure de lamelles de citrons, d’oranges, de concombres, etc…
Exemple:
Salade exotique surimi saumon fumé
Salade d’avocats à l’orange
FESTONNER
Chantal
Animée d’une passion dévorante pour la cuisine, j'en suis devenue toquée ! J'espère que ces recettes vous donneront l'envie de cuisiner. L'histoire des toqués...