Tarte oignons miel moutarde

Tarte oignons miel moutarde - 1

La recette Tarte oignons miel moutarde en image et facile à réaliser.

Tous les amateurs d’oignons apprécieront cette tarte absolument fabuleuse, aussi bonne chaude que froide.
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure 5 minutes
Portions 4 personnes

Les ingrédients
 

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 5 gros oignons
  • 2 càs de moutarde de Dijon
  • 2 càs de miel liquide
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

La recette en image

  • Épluchez les oignons. Coupez-les en fines rondelles à la mandoline.
    Tarte oignons miel moutarde - 2
  • Mettez-les dans une grande poêle avec 2 càs d’huile d’olive, sel et poivre, mélangez. Laissez revenir sur feu moyen une dizaine de minutes en mélangeant de temps en temps. Dès que les oignons commencent à dorer ajouter 2 càs de miel, poursuivez la cuisson 10 mn à petit feu.
    Tarte oignons miel moutarde - 3

Allumez le four à 180°.

  • Pendant ce temps, déroulez la pâte brisée, mettez-la dans un moule en conservant le papier sulfurisé. Nappez la pâte avec la moutarde. Versez et étalez les oignons sur la tarte, enfournez pour 40 mn.
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  • Servir la tarte oignons miel moutarde chaude ou froide accompagnée de salade.
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