La recette Minis brochettes de saucisses en image et facile à réaliser.
Tout le monde adore ces minis brochettes de saucisses italiennes pour l’apéritif.
Les ingrédients
- 300 g de saucisses Italienne
- 1 barquette de tomates cerise jaunes
- 1 barquette de tomates cerise rouges
- 5 càs de vin blanc
La recette en image
- Mettez une poêle à revêtement antiadhésif sur feu moyen avec la saucisse. Faites-la rissoler de tous côtés. Ajoutez le vin blanc, baissez le feu et laissez mijoter environ 6 mn en retournant à mi-cuisson.
Allumez le four en position grill.
- Sortez la saucisse sur une planche à découper. Coupez-la en biais en faisant des morceaux d’environ 1.5 cm de large. Enfilez sur des piques en bois en alternant les tomates cerise et la saucisse.
- Passez les brochettes sous le grill du four 6 mn environ en les retournant souvent.
- Servir les minis brochettes de saucisse avec des chips.
Le p'tit conseil
Les enfants raffolent de ces minis brochettes de saucisses. Elles peuvent constituer un excellent repas pour eux.
La saucisse Italienne est d’un seul tenant comme notre saucisse de Toulouse mais elle est plus fine avec une saveur bien poivrée. Si vous n'en trouvez pas, des chipolatas feront tout aussi bien l’affaire.
La saucisse Italienne est d’un seul tenant comme notre saucisse de Toulouse mais elle est plus fine avec une saveur bien poivrée. Si vous n'en trouvez pas, des chipolatas feront tout aussi bien l’affaire.
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